Despensa 1893 Gourmet es más que una tienda de experiencias gourmet. Es un concepto  con sabor, aroma y paisaje nativo chileno, puesto en la mesa nuestra de cada día.
En maravillosa alianza con artesanos y cocineros de distintos puntos del país, la empresa debe su nombre a un cuaderno de hojas amarillas y palabras en perfecta caligrafía del 1800,  que las hermanas Gaete Celis encontraron en una buhardilla y trajeron nuevamente al presente, para solaz de todos quienes valoramos las raíces familiares. Lleno de olores y sabores cuidadosamente plasmados por  Mercedes de Vargas Clark, descubrieron que el cuaderno, fechado en 1893, era el “libro de cocina” de su bisabuela .
Hoy, Despensa 1893 Gourmet es una tienda que ofrece regalos y productos gourmet chilenos, para reinventar la mesa. La oferta es amplia y para todos los gustos: para el aperitivo, la parrilla, la sobremesa, para la hora del té, para agradecer, para encantar, para enamorar…
Tienen vinos,  cristales de sal, aliños exóticos como el Garam Masala,  jamón de cordero patagónico, salmón, codornices, compota de ruibarbo, confitura de cebollas al carmenere, finas mermeladas, tés y cafés, chutneys de pimentón, ají, papaya y rocoto, mojas de chocolate y todo tipo de sabores nuevos. Recomiendo el té Chai.
Para conocer los productos ingresa a la página y conoce a su despensa.
Si te gustan las historias de familia en torno a la mesa, no dejes de visitar Anécdotas Gourmet, un sitio donde tu también puedes dejar la tuya.
Despensa 1893 Gourmet. Patio Avenida Italia. Avenida Italia 1634, local 2.  Santiago, Chile. (02) 8398196